Fesleğen Makarna
Malzemeler ;
- 1 paket makarna
- yarım bardak zeytinyağ
- 1 avuç kadar fesleğen
- 1 diş sarımsak
- 50 gram rendelenmiş kaşar
- Tuz
- Karabiber
Sarımsak ve fesleğenimizi iyice ezelim. İçerisine kaşar peynirimizide ekleyelim ve karıştıralım. Tuzu ve karabiberide ekleyip karıştıralım. Sıvıyağ yavaş yavaş ilave ederek koyu bir sos elde edene kadar karıştırmaya devam edelim.
Ayrı bir yerde makarnamızı haşlayalım. Makarnayı servis tabağına alıp üzerini sosumuzla süsleyerek servis edebiliriz.
Afiyet Olsun :)
