Evde Kakaolu Pudding Yapımı
Malzemeler
- 4.5 su bardağı süt
- 1 yumurta sarısı (olmasa da olur)
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı şeker ( biz az şekerli sevdiğimiz için şekeri az koydum. Siz 1 kaşık daha artırabilirsiniz)
- 50 gr. (1 yemek kaşığı tereyağı)
- Bir fiske tuz
- 1 tatlı kaşığı vanilya
Kakaolu Puding Nasıl Yapılır?
- Kakao, un ve nişastayı tencereye alıp karıştırın.
- Üzerine yumurta sarısı ve 1 bardak süt ekleyip tel çırpıcıyla malzemeler homojen bir kıvama gelene kadar çırpın.
- Kalan sütü de ekleyip ocağın altını yakın. Kaynamaya başlayıncaya dek karıştırın.
- Kaynara çıktıktan sonra 1 dakika daha pişirip ocaktan alın. İçine tereyağı, vanilya ve şekeri ekleyin. Mikserle 2 dakika kadar çırpın ve kaselere boşaltın.
- İster sıcak, ister soğuk olarak tüketebilirsiniz.
- Afiyet şifa olsun
NOT: Pudinge koyduğunuz şeker miktarını azaltıp yerine çikolata da koyabilirsiniz.
