Ev Yapımı Şnitzel

Malzemeler ;

  • 1 kiloya yakın tavuk güğüsü
  • yarım su bardağı sıvıyağ
  • 2 yumurta
  • yarım limondan biraz az limon suyu
  • 5-6 çorba kaşığı un
  • 5-6 çorba kaşığı galeta unu
  • Tuz ve karabiber

Tavuk göğüslerini ince şekilde avuç içi büyüklüğünde keselim. Her yerine limon suyunu sürelim ve tuz ile karabiberi

serpelim. Hazırladığımız tavuk etlerini önce una ardından çırpmış olduğumuz yumurtaya bandıralım. En son olarak her

yerini galeta ununa bulayalım. Kızdırdığımız yağda iki tarafı kızarana kadar pişirelim. Arzuya göre servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun :)