Ev Yapımı Şnitzel

- 1 kiloya yakın tavuk güğüsü
- yarım su bardağı sıvıyağ
- 2 yumurta
- yarım limondan biraz az limon suyu
- 5-6 çorba kaşığı un
- 5-6 çorba kaşığı galeta unu
- Tuz ve karabiber
Tavuk göğüslerini ince şekilde avuç içi büyüklüğünde keselim. Her yerine limon suyunu sürelim ve tuz ile karabiberi
serpelim. Hazırladığımız tavuk etlerini önce una ardından çırpmış olduğumuz yumurtaya bandıralım. En son olarak her
yerini galeta ununa bulayalım. Kızdırdığımız yağda iki tarafı kızarana kadar pişirelim. Arzuya göre servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun :)