Etli Pirinç Yahnisi

Malzemeler ;

• 300 gr haşlanmış pirinç
• 400 gr kuşbaşılık et
• 2 domates
• 1 soğan
• 1 havuç

Etimiz hafif pembeleşinceye kadar kızartalım. Üzerine ufak ufak domatesler doğranır üzerine eklenir. Havuç ve soğanlarda aynı şekilde konup üzeri kapatılır. En kısık ateşte 20 dakika tam pişirilir. Kapak açılarak pirinç ilave edilir. Hafif hafif karıştırılır ve kapak tekrar kapatılır. 10 dk daha pişirdikten sonra yemek servise hazırdır.

Afiyet Olsun :)