Elmalı Kurabiye

Malzemeler ;

• 1 margarin
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Aldığı kadar un

İçi ;

• 4 elma
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay kaşığı tarçın

Margarini oda sıcaklığında eritelim. Hepisini karıştırıp yoğuralım. İçerisi için rendelenmiş elmaların üzerine şekeri koyalım ve suları çekene kadar kavuralım. Kısık ateşte suyunu çekince kapatalım. Tarçını ekleyelim. Hamurlara şekil verip içerisine elmaları koyalım. Isıtılmış fırında pişirelim. Üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Afiyet Olsun :)