Elmalı Cevizli Tart

Malzemeler ;

• 250 gram margarin
• 2 tane yumurta
• 1 buçuk su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• üzeri için 2 çorba kaşığı marmelat

İçi için ;

• 4 adet elma
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 çay bardağı iri kırılmış ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Unumuzun içerisine oda sıcaklığında yumuşamış margarinimizi , yumurtayı , pudra şekerini , vanilyayı , kabartma tozunu ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Hamur kıvamına geldikten sonra üzerini nemli bir bez ile örtü dinlenmeye bırakıyoruz. İç harcı için elmalarımızı soyup küp küp doğrayıp bir tavada üzerine şekeri de ilave edip tereyağı da ekleyip kısa bir süre pişirelim. Cevizlerimizi ve tarçınımıza da ilave edelim. Hamurumuzdan bir avuç kadar ayıralım. Kalan hamuru merdane yardımı ile fırın kabımıza göre açalım. Harcı da üzerine yayalım. Ayırdığımız avuç kadar hamuru ister rendeleyerek istersek te kalem şeklinde parçalar ile kafes kafes yapıp üzerini kaplayalım.Üzerine yumurta sarısını sürelim. 170 derecelik ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Sıcakken üzerine marmelatını sürüyoruz.

Afiyet Olsun :)