Damla Sakızlı Sütlaç
Malzemeler ;
- 1 litre süt
- 2 su bardağı pirinç
- 2 su bardağı nişasta
- 4 adet yumurta
- 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- 5 adet damla sakızı
Pirinçlerimizi güzelce yıkadıktan sonra tencereye alalım , suyuda ekleyip kaynatalım. Kaynamaya başlayınca damla sakızını da ekleyelim. Nişasta ve yumurta sarısını ayrı bir kapta soğuk suyla karıştıralım , kıvam elde edelim. Kaynattığımız süte şekeri ilave edelim. Nişastayı da kaynarken yavaş yavaş ilave edelim. İstediğimiz katılığa ulaştığında altını kapatıp servis tabaklarına alalım.
Afiyet Olsun :)