Damla Sakızlı Sütlaç

Malzemeler ;

  • 1 litre süt
  • 2 su bardağı pirinç
  • 2 su bardağı nişasta
  • 4 adet yumurta
  • 2 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su
  • 5 adet damla sakızı

Pirinçlerimizi güzelce yıkadıktan sonra tencereye alalım , suyuda ekleyip kaynatalım. Kaynamaya başlayınca damla sakızını da ekleyelim. Nişasta ve yumurta sarısını ayrı bir kapta soğuk suyla karıştıralım , kıvam elde edelim. Kaynattığımız süte şekeri ilave edelim. Nişastayı da kaynarken yavaş yavaş ilave edelim. İstediğimiz katılığa ulaştığında altını kapatıp servis tabaklarına alalım.

Afiyet Olsun :)