Çizgili Kek
Malzemeler
- 125 gr tereyağ
- 100 gr bitter çikolata
- 4 çorba kaşığı esmer şeker
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
- 100 adet kuru kayısı
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 2 çorba kaşığı kahve
Bir kase içerisine tereyağ ve çikolatayı alalım. Bir tavanın içine bir parmak kadar su doldurup ocağın altını yakıp kaseyi suya oturtalım. Ve çikolatayı eritelim. Ayrı bir yerde yumurtayı bir kaba kıralım üzerine şekeri döküp karıştırmaya devam edelim. Erittiğimiz tereyağını , çikolatayı ve kahveyi ekleyelim ve karıştırmaya devam edelim. İçerisine unu , cevizi , vanilyayı , kabartma tozunu ve kayısı parçalarınıda koyup karıştırmaya devam edelim. Karışımı istediğimiz kek kalıbına döküp önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 20 dk kadar pişirelim. Kekimizi istediğiniz şekillerde doğrayıp benmari usulü erittiğiniz beyaz çikolatayı üzerinde gezdirelim. Arzuya göre servis edelim .
Afiyet Olsun :)
