Cız Bız Köfte

Malzemeler ;
- 250 gram koyun kıyması
- 1 adet soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çorba kaşığı sıvıyağ
- 1 çay kaşığı karabiber
Kıymanın içerisine ince doğranmış soğanlar konur. Güzelce yoğrulur. Yumurta büyüklüğünde parçalar alınarak yassıltılır. Unlanarak orta dereceli ateşte kızartılır. Arzuya göre yanına patates kızartması , biber kızartması servis edilebilir.
Afiyet Olsun :)