Cız Bız Köfte

Malzemeler ;

  • 250 gram koyun kıyması
  • 1 adet soğan
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı karabiber

Kıymanın içerisine ince doğranmış soğanlar konur. Güzelce yoğrulur. Yumurta büyüklüğünde parçalar alınarak yassıltılır. Unlanarak orta dereceli ateşte kızartılır. Arzuya göre yanına patates kızartması , biber kızartması servis edilebilir.

Afiyet Olsun :)