Çikolatalı Krem Kup

Malzemeler ;

2 yumurta

150 gr bitter çikolata

1 paket kakaolu puding

2 paket vanilya

3 buçuk su bardağı süt

3 çorba kaşığı portakal suyu

yarım çay bardağı şeker

Tencereye kakaolu pudingi ve sütü ekleyip çırpma teliyle karıştıralım. Ağır ateşte ve karıştırmaya ara vermeden üzeri katılaşana kadar çırpalım. Çikolatayı küçük parçalar halinde bir tencere içerisine alalım. Tencereyi kaynar su bulunan başka bir tencere içerisine oturtalım ve erimesini bekleyelim. Çikolatayı benmari usulü eritelim. Çikolatayı ateşten alarak içersine yumurta sarılarını , şekeri , vanilyayı ve portakal suyunu ekleyelim , mikserle 1 dakika çırpalım. İçerisine yumurta aklarını ekleyip çırpma teliyle ağır ateşte hafifçe çırpalım. Kakolu pudingi mikserle çırpalım ve kuplara eşit miktarda paylaştıralım. Üzerine çikolatalı kremayı yayalım. Üzerini dilediğimiz şekilde süsleyerek buzdolabında birkaç saat soğutup servis yapalım.

Afiyet Olsun :)