Cevizli Browni Tarifi

HAZIRLAMA SÜRESİ: 20 DAKİKA

PİŞİRME SÜRESİ: 45 DAKİKA

8 Kişilik

Kullanılacak Malzemeler

70 gr tereyağı

115 gr bitter çikolata

60 gr sütlü çikolata

95 gr toz şeker

2 yumurta

1 tatlı kaşığı vanilya

1/4 tatlı kaşığı tuz

1/3 su bardağı un

1 su bardağı ceviz içi

Üzeri İçin

100 gr bitter çikolata

Hazırlanışı

Çikolataları ve tereyağını cam bir kaseye alın. Kaseyi içi kaynar su dolu bir tencereye yerleştirip eriyinceye kadar bekletin ve soğumaya bırakın. Çikolatalı karışıma teker teker yumurtaları ekleyip çırpın. Önce bir tanesini ilave edip karıştırın, sonra ikinci yumurtayı ekleyip tekrar çırpın. Şeker, un, vanilya ve tuzu harmanlayıp eleyerek karışıma ekleyin ve mikserle çırpın. Cevizleri ilave edip tahta kaşık ile karıştırın. Kare kek kalıbına yağlı kağıt serin ve hamuru aktarın. 175 dereceye ayarlanmış fırında 30 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra 1 saat oda ısısında bekletin. Üzeri için çikolatayı benmari usulü eritin. Brownie’y: kare dilimlere ayırın. Üzerine çikolata sosunu gezdirip servis yapın.