Brokoli Kızartma

Malzemeler ;

• 250 gr brokoli
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 2 yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 çay bardağı soda
• 1 çorba kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Brokolileri tencereye alalım üzerine geçecek kadar su koyalım ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip haşlayalım. Bir kapta yumurta , un , tuz , kabartma tozunu çırpma teli ile karıştıralım. Suyu iyice süzülen brokoliler hamur bulamacına batırıp çıkararak kızdırılmış yağda 2 taraflı kızartalım. Soğutarak servis edelim.

Afiyet Olsun :)