Bezelyeli Spagetti
Malzemeler ;
- 1 paket spagetti
- 2 tane pırasa
- 2 havuç
- 1 kereviz
- 300 gr kadar bezelye
- 1 kaşık domates salçası
- 4 kaşık sıvıyağ
- Tuz ve karabiber
Havuçlar , pırasalar güzelce temizlenir ve yıkanır. Minik minik doğranır ve kereviz yaprağıda doğranarak karıştırılır. Tencereye bu karışımı yağ ile koyup kavurulur. Biraz renk değişmeye başlayınca içerisine suda eritilmiş salça konarak karıştırılmaya devam edilir. Ardından bezelyeler eklenir. Ve kaynamaya bırakılır. Başka bir yerde makarna haşlanır. Kaynadıktan sonra ateşten alınıp üzerine soğuk su dökülür ve tamamen süzülmesi beklenir. Makarnalar ile sos harmanlanır. Güzelce karıştırdıktan sonra servis tabağına alınıp servis edilir.
Afiyet Olsun :)
