Balıklı Çöpleme
Malzemeler;
- 6 Adet Domates
- 4 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 750 gr Balık (İstediğiniz tür balık kullanabilirsiniz)
- 3 Adet Sivri Biber
- 1 Baş Sarımsak
- Yarım Demet MAydanoz
- 2 Adet Limon Suyu
- 1 Tatlı Kaşığı Tane Karabiber
- Tuz
- 1 Su Bardağı Sıvıyağ
- Yarım Su Bardağı Un
Hazırlanışı;
Balıkları una bulayın ve kızgın sıvıyağ ile kızartın. Ayrı bir tencerede zeytinyağında ezilmiş sarımsak ve biberleri kavurun. Domatesleri küp şeklinde doğrayınız ve 40 dakika boyunca soteleyin. Kızarmış balıklara, baharat ve limon suyu ekleyerke 10 dakika birlikte pişirin. Üzerine maydanoz serperek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun :)