Avunya Mantısı Tarifi

Malzemeler;

  • 1 Paket Yumurtalı Kısa Erişte

  • Yarım Tavuk

  • 1 Su Bardağı Nohut

  • 2 Çorba Kaşığı Tereyağı

  • 1 Adet Kuru Soğan

  • 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası

  • 2 Adet Domates

  • Tuz ve Karabiber

Hazırlanışı;

Tavuğu 8 su bardağı suda haşlayın ve suyunu kullanmak üzere ayırın. Nohutu akşamdan ıslatın ve ertesi gün tavuk suyunda yumuşayıncaya kadar haşlayın. İnce kıyılmış soğanı tereyağında kavurun. Salça ve domatesi ekleyerek 10 dakika soteleyin. Haşlanmış tavuk etleri ve nohutları 1 su bardağı tavuk suyu ile beraber soğanlara ekleyin ve kısık ateşte yarım saat pişirin. Naharatını serpin ve süzülmüş erişteyle harmanlayarak servis yapın.

Erişte Hazırlanışı;

5 Lt. suyu kaynatın ve tuzunu ekleyerek karıştırın. Kaynayan suya erişteleri ilave edin, kapağı açık olarak kaynamaya bırakın ve arada sırada karıştırın. Arada sırada kontrol ederek 8-10 dakika haşlayın ve haşlanan erişteyi süzerek servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun :)

Su Böreği

Malzemeler ; 500 gr un 10 adet yumurta 1

Evde krokan nasıl yapılır?

Tatlı krizlerinize beş dakikada kesin çözüm  Ca

Hafta sonu kahvaltıya ne yapsam?

Hep aynı soru var aklınızda biliyorum. Akşama ne p

Kişniş nedir ve nerelerde kullanılır?

Maydanozgillerden,yaprakları maydanoza benzeyen ki

Basit yemek sunumu nasıl olmalı?

Yiyeceklerinizin sunumu, en az lezzeti kadar önem

Patlıcan Mücveri

Malzemeler ; 4-5 adet patlıcan 3-4 dal may

Milföylü Pirzola

Malzemeler ; 12 adet kuzu pirzola 6 adet m

Havuç Tatlısı

Malzemeler ; 1 kg havuç 1 çay bardağı toz

Kayısılı Tart

Malzemeler ; 2 yumurta 125 gram margarin

Napoletana Usulü Fusilli

Napoletana usulü fusilli tarifi. Malzemeler;

Sebzeli Buğdaylı İncik

Malzemeler ; 6 adet kuzu incik 2 çay barda

Pastırmalı Makarna Tarifi

Malzemeler; 1,5 Paket makarna 150 gr Pastı

Viyana Bisküvisi

Malzemeler ; 4 buçuk su bardağı un 1 paket

Biftekli Yeşil Salata

Malzemeler; 1 Adet Iceberg 1 Bağ Roka

Tarçınlı Donut Tarifi

Malzemeler; 3 su bardağı un 1 yumurta

Meyveli Muhallebi

Malzemeler; 6 bardak süt 3 kahve fincanı pir

Peynirli Patlıcan Sarması

Malzemeler; 2 adet patlican 1 paket krem

Kabaklı Piruhi

6 Kişilik Kabaklı Piruhi hazırlanışı. Malzemele

Zeytinyağlı Kereviz

Malzemeler; 5 Orta boy kereviz 10-15 adet ar

Biberiyeli Makarna

Malzemeler; 1 Paket makarna 8 Kaşık Zeytinya