Yüksek tansiyon ile mücadelede diyet planı
Yüksek tansiyon sorunu olanların dikkatli bir diyet uygulamaları gerektiği çok açık. Bu nedenle kolaylıkla uygulanabilir ve aynı zamanda lezzetli bir seçenek oluşturmak önem taşıyor.
Yüksek tansiyon hastaları için nelerin yenilmemesi gerektiğini öne çıkaran bir diyet oluşturulmalı. Bu diyet çok karmaşık olmamalı, tuz oranı az olmalı, yüksek tansiyonu kontrol altında tutacak ve aralarında potasyum ile magnezyumun bulunduğu zengin besin değerleri içermeli. Dikkat edilmesi gereken bir başka nokta da tabii ki bütçeyi zorlamaması.
Bir yüksek tansiyon hastası kendisine ait sağlıklı bir diyet oluşturmadan önce mutlaka doktoru ile konuşmalı. Çünkü hastalığın tarihçesi, kullanılan ilaçlar ve tansiyon durumunu en iyi bilecek kişi doktorunuzdur. Yüksek tansiyona ilişkin bir diyet uygularken esneklik de gerçekten önemli. Örneğin kahvaltı eden bir kişi değilseniz, onun yerine öğün aralarında bir yerine iki atıştırmalık tercih edebilirsiniz. İşlenmiş gıdaları kesmekte ya da en azından sınırlamakta fayda var.
İşte yüksek tansiyon hastaları için haftalık örnek bir diyet programı;
1. Gün:
Kahvaltı: Süt ile karıştırılmış bir kase yulaf ezmesi ve 1 adet muz.
Öğle yemeği: Balsamik sirkeli basit bir yaz salatası.
Akşam yemeği: Izgara tavuk. Yanına elma dilimleri eklenebilir.
Atıştırmalıklar: Bir avuç kaju ya da kavrulmuş badem. Ayrıca fındık da sorun olmadan tüketilebilir. Günde birkaç kez tüketebileceğiniz bu atıştırmalıklar yüksek protein, magnezyum ve lif içeriyor.
2. Gün:
Kahvaltı: Çikolatalı fıstık ezmesi ile süt ve yoğurt karışımına eklenecek muz parçaları.
Öğle yemeği: Ton balığı ve salata.
Akşam yemeği: Izgara somon ve kuşkonmaz.
Atıştırmalıklar: Havuç, salatalık ve peynir. Peynir yerine atıştırmalık olarak humus da yenebilir.
3. Gün:
Kahvaltı: Yoğurt, süt, greyfurt, zencefil, muz ve ıspanak karışımı ile hazırlanacak yoğun kıvamlı harika bir içecek. Blender ile hazırlamak oldukça kolay olacaktır.
Öğle yemeği: Fındıklı kinoa salatası. Kinoa artık hemen her markette bulunabilen ve gluten barındırmayan ve yüksek protein içeren bir bitkidir.
Akşam yemeği: Tatlı patates ile tavuk ızgara. Izgara tavuğun üzerine kaşar peynir eritebilirsiniz.
Atıştırmalıklar: 200 gr. yoğurt ve bir adet küçük muz
4. Gün:
Kahvaltı: Elmalı ve cevizli yulaf ezmesi
Öğle yemeği: Yoğun bir çorba. (Yoğurt, Ezo gelin ya da Kabak çorbası olabilir)
Akşam yemeği: Mercimekli ve cevizli bolonez soslu makarna
Atıştırmalıklar: Bir avuç dolusu kaju ve kavrulmuş badem.
5. Gün:
Kahvaltı: Çikolatalı fıstık ezmesi ile süt ve yoğurt karışımına eklenecek muz parçaları.
Öğle yemeği: Fırınlanmış tatlı patates salatası
Akşam yemeği: Özel bir akşam oluşturun ve istediğinizi yiyin.
Atıştırmalıklar: 1 adet muz.
6. Gün:
Kahvaltı: İstediğiniz bileşenleri seçebilirsiniz.
Öğle yemeği: Sebzeler ile birlikte az yağlı pilav. En az üç farklı sebze seçmelisiniz. İstenirse protein kaynağı eklenebilir.
Akşam yemeği: Soslu tavuk şiş.
Atıştırmalıklar: Mısır gevreği
7. Gün:
Kahvaltı: Tuzsuz peynir ve bir dilim kızarmış ekmek. 1 adet muz.
Öğle yemeği: 7. günde öğle yemeğinde özgürsünüz.
Akşam yemeği: Sebzeli pilav. Bu pilavı farklı bir dokunuş ile Kore tarzı tüketmek isterseniz üzerine protein kaynağı olan sahanda yapılmış rafadan yumurta ekleyebilirsiniz. Yemeğe istediğiniz kadar sebze ekleyebilirsiniz.
Atıştırmalık: Tatlı papates cipsi.
Kadınlarda kalp krizi belirtileri için tıklayın
