Sosisli Çiçek Poğaça Yapımı

1609811_230783680439104_1234977310_n

Hep aynı tip poğaça yapmaktan bıktıysanız, çok farklı bir poğaça şekli var sırada ;)

Malzemeler

  • 2 su bardağı süt (ılık olacak)
  • 1.5 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 yumurta (birinin sarısı ayrılacak)
  • 1.5 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 6 su bardağı un (silme olacak)
  • 1/3 paket yaşmaya

Ayrıca: Poğaça sayısı kadar sosis

Yapılışı

Hamurunuzu hazırladıktan sonra mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde alıp uzunlamasına açın. Ortasına sosisi koyup rulo yapın. Alt tarafı kesmeden dilimleyin.İki ucu birleştirip her dilimi yan çevirerek çiçek şekli verin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. 200 derecelik fırına sürüp kızarana kadar pişirin.