Sosisli Çiçek Poğaça Yapımı
Hep aynı tip poğaça yapmaktan bıktıysanız, çok farklı bir poğaça şekli var sırada ;)
Malzemeler
- 2 su bardağı süt (ılık olacak)
- 1.5 çay bardağı zeytinyağı
- 2 yumurta (birinin sarısı ayrılacak)
- 1.5 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 6 su bardağı un (silme olacak)
- 1/3 paket yaşmaya
Ayrıca: Poğaça sayısı kadar sosis
Yapılışı
Hamurunuzu hazırladıktan sonra mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde alıp uzunlamasına açın. Ortasına sosisi koyup rulo yapın. Alt tarafı kesmeden dilimleyin.İki ucu birleştirip her dilimi yan çevirerek çiçek şekli verin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. 200 derecelik fırına sürüp kızarana kadar pişirin.