Maden Sulu Poğaça

1 yemek kaşığı instant kuru maya

1.5 su bardağı ılık süt

1 su bardağı fındık veya zeytinyağı

1 şişe oda sıcaklığında maden sodası

2 yemek kaşığı toz şeker

1.5 tatlı kaşığı tuz

Aldığı kadar un

malzemede yumurta yok

İÇ MALZEMESİ

250 gr.peyaz peynir

yarım demet maydanoz

YAPILIŞI

*Un haricindeki bütün malzemeleri bir kabın içine alıp karştırın.

*Unu azar azar ilave edip neredeyse ele yapışacak yumuşaklıkta bir hamur elde edin.

*Hamurun üstünü örtüp ılık bir yerde 1 saat kadar mayalandırın.

*Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp,elinizle hafif açın ve ortasına içten bir tatlı kaşığı koyarak kapatın.

*Üzerine bir tatlı kaşığı sıvı yağ ile karıştırdığınız yumurta sarısından sürüp yarım saat daha bekletin.