Limonlu Dondurma Tarifi

Limonlu dondurmanın malzemeleri

• 1 kg süt
• 1 silme yemek kaşığı salep
• 1.5 su bardağı şeker
• 1 çay kaşığı limon tuz
• 2 küçük limon suyu
• 1 çay kaşığı zerdeçal

Limonlu dondurmanın yapılışı

• Sütünüzü ocağa koyup kaynamaya bırakın
• Süt kaynadıktan sonra şeker ve salepi karıştırıp sütün içine dökün
• 10 dakika ara sıra karıştırarak pişirin.
• Ocaktan aldıktan sonra,yine ara sıra karıştırarak ılıtın.
• İçine limon tuzu,limon suyu, bir limon kabuğu rendesi ve zerdeçali katıp karıştırın.Dondurucuya koyun.
• Saat başı çıkarıp karıştırın.Bu işlemi 3-4 kez tekrarlayın.
• 7 ila 10 saat arası dolapta bekleyen dondurmamız hazır afiyet olsun.