Sahte teflonlar sağlığımızı bozuyor

Mutfaklarımızda yaygın olarak kullandığımız teflon tavaların sahte olup olmadığını nasıl anlarız? İşte cevabı:

Merdivenaltı'nın ve Uzakdoğu'nun bazı denetimden uzak yüzey kaplamaları, bir süre idare etse bile risk unsurunu bünyesinde barındırıyor. Kaplama gereklerine bağlı kalınmadığı için kaplamanın çizilmesi ya da dökülmesi; kaplanan yüzeyde yanlış malzeme seçimi nedeniyle paslanma gibi olumsuzlukların yaşanması, bu risklerin ilk akla gelen bir ikisi.

Her iki menşeli ürünlerin pazardaki payları düşük olsa da yaşanan olumsuzluklar 'Teflon' adının ikinci bir kara ile kaplanmasına yol açabiliyor. Bunun da ötesinde, iş sağlığa dayanınca daha bir duyarlı olunması gerekiyor.

Uzakdoğu'ya kanmayın

Piyasada yer alan bir diğer teflonumsunun menşei ise Uzakdoğu. Bu teflonun verdiği zararı anlamak için, anahtarlık başı ile çizdikten sonra elinizi sürdüğünüzde bulaşan maddeye bakmanız yeterli. Herhangi bir toz boyadan farklı olmayan bu maddenin vücudunuza bulaştığını düşünün, ne olacağını anlarsınız.

Ancak Uzakdoğu teflonu ile ilgili en önemli sorunu, belirli bir standardının bu-lunmaması oluşturuyor. Çeşitli kalitelerde gelen Uzakdoğu teflonunun kalitesini uzman olarak sizin belirlemeniz gerekiyor.

Teflonu sahtesinden ayıran özellikler

Gerçek teflon

* Kolay çizilmez

* Çizilse bile paslanma yapmaz, çünkü kaplanan yüzey daha önce kullanılmamış çelik

ya da %99 saflıkta alüminyumdur.

* Hiçbir kimyasal maddeyle tepkimeye girmez.

* Ağırdır. Kaplanan yüzeyi oluşturan maddeden kaynaklanan bir ağırlığı vardır.

Son dönemde tercih edilen dökme alüminyumla daha ağır hale geliyor.

* Eğilip bükülmez.

Sahte Teflon

* Çizilmesi kolaydır.

* Genellikle saca kaplama yapıldığı için tuz ve su ile karşılaşınca zemin paslanır.

* Kullanılan boya ve bağlayıcı maddeye bağlı olarak kimyasal reaksiyona açıktır.

* Yüzeyin sac ve genellikle ince olması nedeniyle gerçek teflona göre daha hafiftir.

* Yırtmak bile mümkündür.