Derin Dondurucuda Barbunya Saklama Yöntemleri

Ben kış için barbunyayı ayıklayıp çoğunlukla  hiç bir işlem yapmadan poşetler, dondurucuya atarı

Barbunyanın Faydaları

Barbunyanın Faydaları: Vücuda güç ve enerji vererek, bedensel ve zihinsel yorgunluğu giderir. Vü

Klasik Muhallebi Tarifi

MUHALLEBİ TARİFİ Malzemeler 5 su bardağı süt 5 tepeli tatlı kaşığı mısır nişastası 5 ye

Tavuklu Göbete

Malzemeler: 1 bütün tavuk 3 su bardağı pirinç 4,5 su bardağı tavuk suyu 1 çay kaşığı toz kır

Köfteli Patlıcan Dizme

Malzemeler 4 iri ve uzun patlıcan (Yaklaşık 1.5 kg.) 5-6 adet orta boy domates Köftesi İç

Balkanların Meşhur Patlıcanlı Sosu

Ajvar Balkan ülkelerinde çok popüler olan ve genelde evde yapılan, közlenmiş patlıcanlı, hafif acı

Pastane usulü pasta keki

Malzemeler 4 adet yumurta 1 su bardağı şeker 2 yemek kaşığı kakao 1 su bardağı un yarım paket

Mercimekli Köfte Tarifi

Malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 orta boy patates 1.5 su bardağı köftelik bulg

Fındıklı Üçgen Kurabiyeler

NUSS ECKEN KURABIYE Taban malzemeleri: 2 su bardagi un yarim su bardagi seker 2 yumurta 1

Yırtık Yufkalardan Tava Böreği

Yırtık yufkaları değerlendirmenin en iyi yolu.Elinizde  bulunan az yufkayı bu şekilde değerlendi

Ayran Aşı Çorbası

Ayran aşı çorbası genelde gendime veya dövme diye bilinen dövülmüş buğdayla yapılan ve genelde s

Kuşburnu Marmelatı Tarifi

Kuşburnu Marmelatı 1 kg.  Kuşburnu 2 su bardağı şeker 1 silme çay kaşığı limontuzu Yet

Ispanaklı ve Kakaolu Puzzle Pasta

Malzemeler Bir adet KAKAOLU pandispanya Bir adet ISPANAKLI pandispanya Krema malz

Yufkalı Rulo Köfte Tarifi

Şiş kebap için malzemeler: 2 adet hazır yufka 250-300 gr  kadar az yağlı kıyma 1 adet so

Kıymalı Kabak Oturtma Tarifi

Malzemeler 1 kg. Kabak 250 gr. Kıyma 2 büyük soğan 2 diş sarmısak 2 adet yeşil biber

Kireçli Çaydanlıklar Nasıl Temizlenir?

Çaydanlıklarda oluşan kireçleri temizlemek için: Çaydanlığın içine 2 yemek kaşığı kadar limontuzu ko

Havuçlu Revani Tarifi

Yine tamamen bana ait bir tarif.Biz tadına doyamadık.Şiddetle tavsiyemdir  Malzemeler 3 y

Soğan Doğrarken Gözlerin Yanmaması İçin Ne Yapmalı?

Yemek kültürümüzün en vazgeçilmez öğelerinden biri şüpesizki soğandır. Yemek yapan bir çok kişinin d

Yeşil Krep

Anacığım yıllardır akıtma der, şimdi adı krep oldu.Canım annem Elazığ’yöresine ait bol sarmısak so

Patlıcan Tava Tarifi

PATLICAN TAVA TARİFİ  Malzemeler 500 gr. kuşbaşı veya 750 gr.kemikli kuzu eti 1 kg. Pat