Ispanaklı Milföy Börek Tarifi
Ispanaklı Milföy Börek Tarifi
Milföy
250 gr ince doğranmış ıspanak
beyaz peynir-kaşar peyniri karışımı
pul biber
tuzkarabiber
Üzerine:
yumurta sarısı
çörek otu
Ispanaklar yıkanıp ince ince doğranırbiraz tuzla ovulurfazla suyu sıkılır.İçine peynirler ve baharatlar eklenir. Kare milföyler üçgen şekilde 2'ye kesilir.İç konup kapatılır. Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp çörek otu serpilir.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.
