Yaşlanma karşıtı doğal çözümlerden biri: Ay çekirdeği

Ay çekirdeği, kimi için için yemeğe başlandığı an bir türlü bırakılamayan saatler süren bir hastalık, kimisi için ise yağlı olmasından ötürü sivilce ve akne oluşumuna neden olan tehlikelerden biri. Beslenme uzmanlarının söylediklerine göre ise bu her iki tutum da doğru değil. Evet, çok fazla tüketildiğinde sorunlara yol açabiliyor ancak belirtilen miktarlarda tüketimi konusunda ay çekirdeğinin faydaları için birçok örnek verilebiliyor.

Ay çekirdeği içerisinde bulunan yüksek miktardaki E vitamini ve selenyum hem kansere karşı koruyucu etkiye hem de yaşlanmaya karşı yavaşlatıcı etkiye sahip. Akyuvar hücrelerine üretiminin artmasını sağlayacak şekilde etki eden ve yaşlanmaya karşı koyan ay çekirdeği tüketimi, düşük miktarda ve günlük olarak alındığında cilde herhangi bir olumsuz etki yaratmamakta. Selenyum ve E vitamini içeren ay çekirdeğinin aynı zamanda antioksidan özellikleri de mevcut. Organların fonksiyonel özelliklerini ve göz sağlığını korumak da bu özelliklere sadece birkaç örnektir.

Yaşlanma karşıtı etkisi ise lökosit yani beyaz kan hücrelerinin artırılması sayesinde gerçekleşmekte. Günde 50 mikrogram selenyum alması gereken yetişkinler için günlük 100 gram ay çekirdeği oldukça yeterli bir miktar. Aynı durum yetişkinlerin alması gereken E vitamini miktarının da %76’sını karşılayarak kansere karşı koruma sağlamada yeterli olmakta. Günlük olarak 100 gramlık ay çekirdeği tüketimi, cildin herhangi bir zarara uğramadan birçok zararlı etkiye karşı güçlü kalmasına yardımcı olmakta. Eğer kendiliğinden fazla yağlı bir cilde sahipseniz, bu miktarı vücuda alabilmek için ay çekirdeğini tuzsuz tüketmeyi, ya da bu mineralleri içeren başka ürünleri tüketmeyi deneyebilirsiniz.

Kadınların çoğunun yaşlanmaya karşı tutumları biraz hassastır ve en sevilen kuru yemişlerden biri olan ay çekirdeği, bu kişiler için gayet uygun bir seçim olabilir. Yani, saatleri keyifli atıştırmalıklar ile geçiştirirken, kansere ve yaşlanmaya karşı bu koruyucu etkileri kazanmak bu sayede çok kolay olabilir.