Etli Pirinç Yahnisi

Malzemeler ;

• 300 gr haşlanmış pirinç
• 400 gr kuşbaşılık et
• 2 domates
• 1 soğan
• 1 havuç

Eti kuşbaşı şeklinde doğruyoruz. Etimizi iki yönlü olarak kızartalım. Etimiz kızardıktan sonra üzerine ufak parçalar halinde kestiğimiz domates , soğan , ve havucu karıştırdıktan sonra kapağını kapatarak kısık ateşte pişirilir. 20 dk kadar tam pişirme yapılır. 20 dk sonra pirinç ilave ederek karıştırıp 10 dk daha pişirmeye bırakalım.

Afiyet Olsun :)